Редиска: как вырастить в теплице.

Введение.

Редиска-настоящий дар природы, который способен принести огромную пользу для здоровья человека. Если вы всегда стремитесь к поддержанию крепкого иммунитета, необходимо включить этот корнеплод в свой рацион. Это овощ, который имеет различную окраску (от белой и красной до фиолетовой) . Если посмотреть, то можно заметить, что она имеет разнообразную форму. Она может быть круглой, удлиненной формы, в форме сосульки.

Выращивание в теплице — отличный способ получить свежий урожай даже в холодное время года. Этот неприхотливый корнеплод пользуется большой популярностью благодаря своему яркому вкусу и полезным свойствам.

Польза редиски.

Безусловно, она является низкокалорийным продуктом, что делает ее популярным среди людей, следящих за фигурой.

Прежде всего, она богата витаминами группы В, С и РР, которые необходимы для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей. Кроме того, в этом корнеплоде содержатся микро- и макроэлементы, которые улучшают обмен веществ и помогают бороться с различными заболеваниями. А также, улучшает пищеварение и обладает мочегонным действием так как содержит клетчатку, которая способствует оздоровлению организма. В результате регулярного употребления редиски вы окажетесь более защищенными от вредных воздействий внешней среды

Например, регулярное употребление редиски может улучшить работу сердечно-сосудистой системы и помочь в борьбе с избыточным весом.

В 100 граммах корнеплодов редиски содержится:

• 20 ккал
• 1,2 г белка
• 0,1 г жира
• 3,4 г углеводов
• 1,6 г клетчатки

В основном ее используют в свежем виде. Для приготовления различных салатов, состоящих или только из редиски или с добавлением лука и других овощей и трав. Без нее не обходится приготовление окрошки. Ее добавляют на бутерброды.

Сорта редиски.

Их существует огромное множество. Как и все растения редиска бывает раннеспелая, среднеспелая и поздняя. При выборе сорта важно учитывать несколько факторов, таких как климатические условия региона, сроки созревания и вкусовые предпочтения. Вот некоторые некоторые из них, которые могут подойти для разных целей.

Раннеспелые:если вы хотите получить первый урожай как можно скорее, обратите внимание на такие, как '18 дней', 'Жара' или 'Французский завтрак'. Они созревают уже через 20-25 дней после посева и идеально подходят для весеннего выращивания.
Среднеспелые: для более длительного периода плодоношения подойдут среднеспелые сорта, такие как 'Красный великан' или 'Вюрцбургский'. Они созревают примерно через 30-35 дней и обладают хорошей лежкостью.
Позднеспелые: если вы планируете выращивать редис осенью или зимой в теплице, выбирайте позднеспелые, такие как 'Рампоуш' или 'Черри Белл'. Они требуют больше времени для полного созревания (около 40-50 дней), но дают крупные и сочные корнеплоды.
Специальные для теплиц: существуют специальные сорта , предназначенные для выращивания в условиях закрытого грунта. Например, 'Сора' или 'Престо' хорошо переносят недостаток света и дают стабильный урожай даже в зимний период.
Разнообразие вкусов и цветов: помимо классических красных, существуют белые ('Белый медведь'), розовые ('Злата') и фиолетовые ('Фиолетовый великан') разновидности редиски. Каждый из них имеет свои особенности вкуса и внешнего вида, что позволяет разнообразить ваш сад и стол.

Безусловно, я предпочитаю ранние сорта. Пробовала сажать редиску Жара, Французский завтрак, Дуро, 16 дней, Сакса, Селеста. Однако больше всех понравилась Селеста. Она вырастает очень крупная и сочная с небольшой ботвой. Сажаю ее только в теплице в начале апреля, так как она любит короткий световой день. А в начале мая появляется первая редиска. Весь июнь в теплице она дает обильный урожай крупных сочных корнеплодов. Сажать ее когда потеплеет на улице и удлинится световой день нет смысла, потому что она уже может стрелковаться. Некоторые садоводы сажают ее еще и осенью когда тоже короткий световой день. Очень люблю салат из смеси редиски, лука, листьев салата, укропа и кинзы. Эти салаты я делаю вплоть до созревания ранних помидоров (начало июля). За это время редиска уже надоедает. 

Место посадки редиски.

Идеальное место для посадки редиски ранней весной — это теплица. В ней влажно и очень тепло. За счет этого редиска быстро растет. В теплице лучшая температура для роста редиски — от +15°C до +22°C. При температуре ниже +10°C рост замедляется, а выше +25°C корнеплоды становятся жесткими и горькими.

Почва в теплице должна быть умеренно влажной, но не переувлажненной. Регулярный полив важен для предотвращения пересыхания почвы и образования трещин на корнеплодах.

Перед посадкой необходимо тщательно подготовить почву в теплице:
Рыхление: перекопайте почву на глубину 20-25 см, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.
Удобрение: добавьте компост или перегной для обогащения почвы в теплице органическими веществами. Избегайте свежего навоза, который может привести к образованию пустотелых корнеплодов.
Кислотность: редис предпочитает нейтральную или слабокислую почву (pH 6.0-7.0). Если почва в теплице слишком кислая, добавьте известь для нейтрализации кислотности.
Дренаж: Обеспечьте хороший дренаж, чтобы избежать застоя воды, который может привести к гниению корней.

Прежде всего я перекопала подготовленную осенью теплицу сплошным порядком и хорошо ее разровняла. Такой способ обеспечит одинаковый доступ к влаге всем растениям, находящимся в теплице. Земля в ней была покрыта компостом. Затем мысленно разделяю площадь теплицы на 3 равные части. Укладываю доски, по которым буду ходить между так называемыми грядками.

Поперек боковых грядок делаю по 10 бороздок через 60 см, в которые и сажаю редиску Селеста. Бороздки продавливаю ребром доски, чтобы все семена были посажены на одну глубину. Отбираю крупные семена и укладываю по одному зернышку через 3 см на глубину 1 см. Присыпаю посадку компостом и хорошо поливаю из лейки. Всходы появляются через 3 дня.

В дальнейшем между рядками редиски буду сажать рассаду помидор. Таким образом, помидоры будут расти, а редиску постепенно буду убирать.

Кроме редиски по периметру теплицы посадила лук на зелень. Он быстро вырастает и используется для салата. Тут же еще сажаю один рядок листового салата Лолло росса. Здесь же будет расти кинза из семян, которые созрели и упали в землю.

Уход за растениями.

Полив: частота и количество воды.

Полив является одним из важнейших аспектов ухода . Важно соблюдать баланс: почва должна быть достаточно влажной, но не переувлажненной. Рекомендуется поливать редис регулярно, каждые 2-3 дня, особенно в жаркую погоду. Однако следует избегать чрезмерного полива, чтобы предотвратить загнивание корней.

Подкормка растений: какие удобрения использовать?

Для обеспечения хорошего роста и развития редиски в теплице рекомендуется проводить регулярные подкормки. Лучше всего использовать комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Азотные удобрения стимулируют рост зеленой массы, фосфатные — формирование корнеплода, а калийные — улучшают устойчивость растения к неблагоприятным условиям. Первую подкормку проводят через две недели после появления всходов, вторую — еще через две недели. Удобрения вносят в жидком виде, растворяя их в воде для полива.

Прополка и рыхление почвы в теплице.

Прополка необходима для удаления сорняков, которые конкурируют с редисом за питательные вещества и влагу. Проводят ее по мере необходимости, обычно раз в неделю. Одновременно с прополкой полезно рыхлить почву вокруг растений, чтобы улучшить воздухообмен и предотвратить образование почвенной корки.

Борьба с вредителями и болезнями

Редис подвержен атакам вредителей, таких как крестоцветная блошка, капустная муха и тля. Для борьбы с ними используют инсектициды или народные средства, например, настой чеснока или табака. Также важно следить за состоянием листьев: появление пятен, пожелтения или увядания может свидетельствовать о наличии грибковых заболеваний. В таком случае применяют фунгициды.

Сбор урожая.

Признаком зрелости редиски служит достижение корнеплодом диаметра 2-3 см. Однако у меня она достигает 5 см и всегда очень плотная и сочная. Уборку начинают, когда большинство плодов достигает этого размера. Собирают овощ аккуратно, стараясь не повредить корни и листья. После уборки корнеплоды очищают от земли и обрезают ботву, оставляя небольшой черенок длиной 1-2 см.

Хранить редис лучше всего в холодильнике, завернув в полиэтиленовый пакет или положив в контейнер с крышкой. Так он сохранит свою свежесть и сочность в течение нескольких недель.

А сегодня 7 мая я уже приготовила первый в этом году салат из редиски, зеленого лука, листьев салата лолло росса, кинзы, укропа и майонеза. В июне она уже превращается в цветунью. Однако я позаботилась, чтобы продлить сезон сбора урожая: собрала оставшуюся редиску и положила в холодильник. Теперь из нее можно будет еще сделать несколько салатов. В целлофановом пакете она остается такой же сочной, как только что с грядки.

Заключение.

Итак, мы рассмотрели все ключевые моменты, необходимые для успешного выращивания редиски в теплице. От выбора сорта и подготовки почвы до ухода за растениями и сбора урожая — каждый этап играет важную роль в получении качественного и обильного урожая.

Помните, что регулярный полив, правильная подкормка и борьба с вредителями помогут вашим растениям расти здоровыми и сильными. А правильный выбор места для посадки обеспечит оптимальные условия для роста корнеплодов.